No, no nos hemos vuelto radioactivos en Corea, pero nos sorprendimos bastante cuando un día nos pusieron kimchi rosa en la mesa. A continuación el kimchi tradicional vs el kimchi rosa.

Sucedió en Damyang en la provincia de Jeollanamdo. Al parecer es rosa por algún tipo de colorante alimentario que le pusieron. En este caso no sé si tiene relación con la flor de cáctus de Jeju como ocurrió con aquel tonkatsu de color rosa, pero no es algo usual, o por lo menos sólo lo hemos visto una vez.

Kimchi rosa, ¿lo habéis probado alguna vez? Creo recordar que su sabor no era diferente del kimchi normal. Si alguna vez os sirven no penséis que está en mal estado, es que es así.

Aquí en Corea es algo muy común pedir comida a domicilio. Me resultó curioso al compararlo con España donde sólo llamaba de vez en cuando al restaurante chino o alguna pizzería. Ahora creo que ya han algo más de oferta pero no al mismo nivel que en Corea donde la gran mayoría de restaurantes tienen la opción de servicio a domicilio, algo que hace que el ejercito de motoristas que llevan comida sea visiblemente grande.

Así pues lo que vamos a encontrar por todas partes son las libretitas y folletos de publicidad con todos los tipos de comida que se pueden pedir a domicilio. Hay de muchos tipos aunque generalmente lo que está muy de moda ahora son los restaurantes de pollo frito. Aún así también podemos encontrar restaurantes que ofrecen muchos más tipos de comida.

Una vez pides por teléfono viene el motorista a tu casa a traerte la comida. No le he hecho foto a ninguno de los que nos ha traído comida, pero seguro que muchos que hayáis visto The First Shop of Coffee Prince recordaréis a Go Eun Chan en su primer trabajo llevando ramyeon a casa de Han Kyul. ^^ Siempre llevan una maleta donde va la comida que se suele abrir por un lateral.

La comida la traen tal como si te la sirvieran en el restaurante. Es decir, viene en plato, con cubiertos, etc. Por ejemplo podéis ver que nosotros pedimos tonkatsu, con su arroz y banchan, kimchi jigae y mandu.

Una de mis comidas favoritas de Corea es el Sujebi.

Se trata de un plato generalmente muy económico. A mi me cuesta en Busan sobre los 3000w. Es decir 2€. Y se puede cocinar de diversas maneras. La foto de arriba es un sujebi vegetariano ya que lo pedimos en un templo budista, los de abajo tienen gambas y almejas.

El Sujebi es una sopa cuya parte importante son esos copos de pasta hechos a base de harina de trigo. A mi me gusta porque su sabor es muy bueno, sobretodo si está hecho con caldo de marisco, y en cuanto a calidad-precio tiene poca competencia.

Este es el Sujebi de 3000w. Como podéis observar es bastante grande y se puede comer perfectamente sólo con este plato. Aún así siempre solemos pedir mandú para acompañarlo.

Como es a base de harina de trigo y caldo de marisco pienso que puede ser un plato muy fácilmente aceptable por un paladar occidental. ¿lo habéis probado?¿Os gustó?¿Lo pediríais si fuerais a Corea? ^_^ Yo os lo recomiendo para comer barato y bien.