Hace tiempo que quería escribir una entrada como esta donde poder recopilar lo que para mí son las comidas más raras de Corea. Lo sé y lo he dicho muchas veces, no hay nada raro en el mundo sino que nosotros somos los raros para los demás. Pero por una vez, haciendo esta pequeña excepción, quiero ponerme a mí mismo como centro de mi normalidad frente a lo que me parece extraño, raro o diferente. Por supuesto, lo que yo considero raro, para otras personas no lo será. Y cosas que otras personas pueden pensar que son raras, quizá para mí no lo sean. Os pondré un ejemplo. Comer anguila puede ser raro para alguna persona, pero en Valencia es un plato muy común, por tanto no puedo verlo como una comida rara. Con esto quiero evitarme los típicos comentarios de los que piensan que para ellos algo es lo más natural del mundo. Disculpadme que yo lo tenga como una rareza. Sólo quería hacer una entrada recopilatoria de ese tipo de comidas que para mí no son tan normales. Y también sé que en España o en otros países hay comidas "raras", pero esta es una entrada sobre Corea y la gastronomía que encontramos en este país.

Sin entretenerme más, en esta entrada os pongo lo que para mí son las comidas más raras de Corea. Cada comida tiene o tendrá su propia entrada. Por supuesto, esta entrada no está completa por lo que la iré actualizando según vaya probando comidas raras nuevas.

El mongae es una especie de urochordata. No tengo ni idea de qué es, pero un animal muy raro para mí. De hecho pensaba más bien que era algún tipo de vegetal hasta que vi... bueno, lo explicaré en la entrada. Entrada: próximamente.

Hace poco un amigo del blog me ha hecho llegar el enlace de un apartado del programa de la Cadena SER "A vivir que son dos días" donde hablaban de KPOP. Como todos los lectores sabéis no soy un gran amante del KPOP, es cierto que me gustan algunos grupos y, más que nada, canciones sueltas. De la misma manera que me gusta el POP de otros países, y eso que no es que el POP sea un género que me entusiasme especialmente. Además, no soy una persona que me ponga a defender el KPOP sólo porque sea algo coreano. Más bien al contrario, quien me lee asiduamente sabe que suelo ser bastante crítico.

Nuestro lector nos ha advertido de que en el programa de radio se hablaba con cierta mofa no sólo del KPOP, sino de los coreanos en general. Con cierta indiferencia he empezado a escuchar el programa hasta que me ha ido indignando conforme pasaban los minutos. Os dejo el enlace para que podáis oírlo y juzgar por vosotros mismos.

El programa trata de explicar lo que es el KPOP poniendo varios ejemplos de grupos y canciones mientras los comentaristas hacen un sinfín de comentarios ¿humorísticos? a lo largo de todo el programa. El problema es que el "humor" se centra básicamente en Corea del Norte y la grave situación que padecemos aquí ahora mismo. En el hecho de que los grupos sean asiáticos (es decir RACISMO -que no xenofobia-, puro y duro), y algunas ¿bromas? más propias de una radio de ultraderecha hacia el colectivo gay que de la Cadena SER que se supone una cadena más progresista. Y para más inri dicho por un personaje que según la wikipedia dirige un grupo de teatro gay.

Korean Food - Comida coreana, así es como he titulado a este vídeo donde salen muchos de los platos que comí en 2012. ¿sabéis cuáles son? Bueno si no lo sabéis, no os preocupéis. Después del vídeo he puesto una lista con los nombres de las comidas y los tiempos en los que salen en el vídeo. La música es la canción tradicional coreana Arirang interpretada por una orquesta. Sin más, espero que disfrutéis este vídeo igual que lo disfruté yo.



0:10 Galbitang
0:24 Samgyeopsal
0:38 Galbi
0:53 Naengmyeon
1:04 Degi Samgyeopsal
1:34 Jangeo Gui
1:44 Dolsot Bibimbap
2:44 Galguksu
3:06 Seolleongtang
3:17 Jangeotang
3:34 Gamjatang
4:06 Samgyetang
4:24 Sundubu Jjigae
4:45 Kimchi Bokkeumbap
4:52 Odengtang
5:02 Nagasaki Jjamppong
5:12 Jjamppong
5:21 Ojingeo Deopbap
5:28 Duruchigi
5:37 Bulgogi
6:00 Doenjang Jjigae
6:14 Wusamgyeop
6:47 Ori Bulgogi
7:13 Moksal
7:42 Gogi Sundubu

¿Has comido alguno de estos platos? ¿cuáles? ^_^