Guía de Corea del Sur
Cultura y Sociedad
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Historia de Corea
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Vida en Corea
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Pedir comida a domicilio
Aquí en Corea es algo muy común pedir comida a domicilio. Me resultó curioso al compararlo con España donde sólo llamaba de vez en cuando al restaurante chino o alguna pizzería. Ahora creo que hay algo más de oferta pero no al mismo nivel que en Corea donde la gran mayoría de restaurantes tienen la opción de servicio a domicilio, algo que hace que el ejercito de motoristas que llevan comida sea visiblemente grande.
Así pues lo que vamos a encontrar por todas partes son las libretitas y folletos de publicidad con todos los tipos de comida que se pueden pedir a domicilio. Hay de muchos tipos aunque generalmente lo que está muy de moda ahora son los restaurantes de pollo frito. Aún así también podemos encontrar restaurantes que ofrecen muchos más tipos de comida.
Una vez pides por teléfono viene el motorista a tu casa a traerte la comida. No le he hecho foto a ninguno de los que nos ha traído comida, pero seguro que muchos que hayáis visto The First Shop of Coffee Prince recordaréis a Go Eun Chan en su primer trabajo llevando ramyeon a casa de Han Kyul. ^^ Siempre llevan una maleta donde va la comida que se suele abrir por un lateral.
La comida la traen tal como si te la sirvieran en el restaurante. Es decir, viene en plato, con cubiertos, etc. Por ejemplo podéis ver que nosotros pedimos tonkatsu, con su arroz y banchan, kimchi jigae y mandu.
Sujebi
Una de mis comidas favoritas de Corea es el Sujebi.
Se trata de un plato generalmente muy económico. A mi me cuesta en Busan sobre los 3000w. Es decir 2€. Y se puede cocinar de diversas maneras. La foto de arriba es un sujebi vegetariano ya que lo pedimos en un templo budista, los de abajo tienen gambas y almejas.
El Sujebi es una sopa cuya parte importante son esos copos de pasta hechos a base de harina de trigo. A mi me gusta porque su sabor es muy bueno, sobretodo si está hecho con caldo de marisco, y en cuanto a calidad-precio tiene poca competencia.
Este es el Sujebi de 3000w. Como podéis observar es bastante grande y se puede comer perfectamente sólo con este plato. Aún así siempre solemos pedir mandú para acompañarlo.
Como es a base de harina de trigo y caldo de marisco pienso que puede ser un plato muy fácilmente aceptable por un paladar occidental. ¿lo habéis probado?¿Os gustó?¿Lo pediríais si fuerais a Corea? ^_^ Yo os lo recomiendo para comer barato y bien.
Mercado de pescado de Jagalchi
Mercado de Jagalchi desde la torre de Busan
El mercado tiene dos partes diferenciadas. Por un lado la parte exterior donde podemos encontrar muchos puestos de venta de pescado fresco donde muchas ajummas venden el pescado que previamente ha sido traído a la lonja. Quizá la parte exterior es la más representativa y auténtica de Jagalchi.
Jagalchi al anochecer
Jagalchi ajummas
Jagalchi ajummas
Por otra parte tenemos el moderno edificio de varias plantas de altura donde también encontraremos tiendas de pescado en su parte inferior, restaurantes donde podremos comer pescado, y otras utilidades como algunos restaurantes coreanos, un lugar para practicar golf de forma virtual, un guesthouse para hospedarse y en la planta superior un mirador desde donde ver todo el puerto de Busan.
Bonghwangdae, la tumba de tres arboles
La segunda característica es que se trata de la tumba más grande de Gyeongju en cuanto a tamaño. No sé si el tamaño influye en cuanto a la persona enterrada, pero es algo interesante.
La tercera característica son los tres árboles que han crecido sobre ella, no olvidemos que es un túmulo funerario aunque nos pueda parecer una colina, con lo que el hecho de tener tres árboles encima de la tumba le da más valor.
Como todas las tumbas de Gyeongju (excepto la de Cheonmacheong) no se puede visitar. Sin embargo es un buen paisaje a la vista a la hora de descansar por alguno de los bancos del parque. Esta tumba está muy cerca del parque de túmulos por lo que es muy fácil de encontrar y reconocer.
