Tteokguk

Tteokguk

Lun, 01/04/2010 - 22:15 | Robert

No hay nada mejor para empezar el año que un buen plato coreano.

El Tteokguk es un plato que suele prepararse el día de año nuevo coreano. Su ingrediente principal son las tiras blancas de pasta de arroz blanca, llamada Tteok, y se acompaña de varios ingredientes. En esta ocasión tortilla, kim -alga-, carne, etc. Lo comimos el día 1 en Yuk Mi y estaba buenísimo. Es un plato especial, no sólo porque se come el día de año nuevo, sino tambien porque cuando lo comes representa que tienes un año más, ya que los coreanos tienen una forma diferente de contar los años.

Aprovechamos esta deliciosa entrada para felicitaros a todos el 2010, que será el año del tigre, para que lo cojais con fuerza y sea lo mejor posible. Más adelante pondremos la receta de esta comida.
Feliz 2010 a todos/as.

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