Paella de Kimchi

오늘 내가 소개할 이태리 레스토랑의 이름은 라 빠빠르델라(La Pappardella)이다. 레스토랑 왼쪽에 보면 그날의 메뉴를 적어 놓은 것이 보인다. 이 레스토랑은 음료, 디저트,커피, 부가세(이바,IVA)를 모두 포함해서 아주 착한 가격인 9,50 € 에 메뉴 델 디아를 선보였다.  첫 번째 요리와 두 번째 요리는 각각 3가지 중에 고를 수 있었다.
레스토랑마다 메뉴 델 디아는 보통 3가지에서 고를 수 있다. 가격이 저렴한 만큼 선택의 폭이 그리 넓지는 않은 것이 단점이긴 하나  10유로를 가지고 레스토랑에서 점심을 해결하는 것치곤 정말 착한 가격이라고 할 수 있다. 그리고 메뉴의 선택의 폭이 좀 더 넓은 레스토랑도 있다. 

  
레스토랑 내부의 특이한 장식과 벽에 장식된 그림들

레스토랑은 일층과 이층에 자리가 있는데 이층 창가쪽 자리는 예약을 하지 않으면 않기가 쉽지 않다. 메뉴 델 디아의 요리는 매일 같지는 않다. 그날 그날에 따라서 조금씩 변화가 있다. 오늘 우리가 먹은 이태리 레스토랑의 메뉴 델 디아는 연어 치즈 샌드위치와 닭가슴살과 버섯을 넣고 커리소스로 만든 파스타였다. 초콜릿 타르타를 후식으로 먹고 커피로 입가심을 했다.
처음엔 양이 적다 싶었지만 식사를 모두 끝내고 나니 포만감이 밀려왔다. 빵도 포함되어 있었지만 우리가 달라고 하지 않아서인지 웨이터가 가져다 주지 않았다. 빵과 함께 식사를 한다면 이 식사의 양이 적다고 느껴지는 사람에게는 도움이 될 수도 있을테니 웨이터에게 빵을 가져다 달라고 하면 좋을 것이다. 개인적으로 여성들에게는 많지도 적지도 않은 아주 알맞은 양이었던 것 같다. 음료는 사진에 없지만 우리는 늘 그렇듯이 맥주를 시켰다.

많은 사람들이 유럽에서는 식사 후에 당연히 팁을 줘야 한다고 생각하는데 적어도 내 경험상으로는 스페인에서 팁문화는 일반적이지 않다. 식사비에 부가세가 이미 포함되어 나오는 경우도 많고 팁을 줘야 할 만큼 그렇게 대단한 서비스를 받지도 않기 때문에 내가 먹은 음식값의 10%에 이르는 팁을 내야 하는 것은 개인의 자유이지 꼭 내야하는 의무는 아니다. 어쩌다가 음식값을 지불하고 거스름돈이 10센트(170원)정도 남는다면 그냥 거스름돈을 받지 않을지 몰라도 따로 챙겨주는 일은 내 경우에는 없다. 그러니 유럽 여행을 하면서 때론 신경쓰이는 팁문화를 스페인에서는 신경쓰지 않아도 좋다고 나는 가감히 말하겠다.